《双食记》

    第一道:椒姜羊排煲VS西瓜莲子羹
  
    相克法:伤元气
  
    第一道出现在银幕上的菜肴是情人Coco准备的椒姜羊排煲,鲜美无比,以至于陈家桥把整个煲吃了个底朝天。此道菜还具有壮阳催情的功效,因为羊肉是温热的,有补阳的作用。但妻子燕子为之准备的则是西瓜莲子羹。中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。于是在影片中,我们看到了家桥半夜肚子绞痛冒虚汗的镜头。
  
  
    第二道菜:香酥脑花VS花生乌鸡炖参汤
  
    相克法:伤肾
  
    香酥脑花以形补形,以脏补脏,具有补血健脑的功效。但不巧的是,在脑花与盐、酒在一起会影响男子肾功能,而妻子燕子正是利用了这一点。此外,配菜中有芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼和青瓜水蛋。可别小看了这些配菜,各藏玄机。鹅肉和鸡蛋药理相克伤及脾胃,芹菜和青瓜不宜同时食用,至于花生乌鸡汤,虽然具有止咳提神的功效,但在这里,花生与青瓜相克,乌鸡与芹菜伤气,这道汤只有强化这套伤肾菜谱的疗效。
  
  
    第三道菜:清蒸大闸蟹VS番茄芋头牛肉羹
  
    相克法:伤内脏
  
    清蒸大闸蟹,肉肥味鲜,通络固精,具有清热解毒的功效。而吃它的同时,禁忌也不少。例如大家耳熟能详的大闸蟹不能和柿子一起吃。因为柿子性寒,含大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚红鞣质遇到胃酸可凝结成块。柿子吃得过多,凝块可能变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含丰富的蛋白质,柿子含许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。除了柿子,番茄同样不能在吃大闸蟹的同时多吃,一个道理。配菜为板栗咕噜肉、酥炸香蕉和杏仁双菇。据说有人吃牛肉、板栗引发过呕吐,不知是否这是燕子选择这两种食物配在一起的原因。
  
  
    第四道菜:豉爆鲶鱼VS麦冬菠菜猪肝汤
  
    相克法:烧心
  
    鲶鱼,味甘性温,具有补中益阳的功效。而麦冬为百合科植物麦门冬(沿阶草)或大叶麦冬的须根上的小块根,性寒,如因脾胃虚寒,而见有腹泻便搪,舌苔白腻,消化不良者,均不宜应用。又是一出典型的一热一寒相冲的搭配。此外,配菜为韭菜木耳、皮蛋豆腐和胡萝卜牛肉丁,正好犯了猪肝与豆腐鱼肉同食的忌讳,会导致伤神的后果。综合来说,妻子燕子设计的这第四道菜,是针对心脏的,为了能让家桥心绞痛。
  
  
    第五道菜:爆炒田螺VS甲鱼汤
  
    相克法:中毒
  
    田螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素,具有清热、解暑、利尿、止渴和醒酒的功效,还可以滋阴补肾、明目、增强肌肉弹性,使皮肤光滑细嫩,有多种保健功能。但同时,田螺也有很多禁忌,例如螺肉不宜与牛肉、羊肉、蛤蜊、玉米、香瓜等同食,否则容易导致腹泻、掉落毛发等问题。不知影片中,家桥脱发是否因此而起。
  
  
    第六道菜:红烧羊肉VS老鸭汤
  
    相克法:中毒
  
    羊肉性温,具补中益气、温胃助阳的功效,最适合在冬日进食;而鸭肉味甘咸,性偏凉,有清热解毒、滋阴养胃的作用,适合于苦夏食用。一个适合冬季吃,一个适合夏季吃,摆在一起难怪会相冲了。不过,也并非这么搭配吃了就一定会中毒,除了要达到一定量的累计,不同的人对食物也有不同的反应。
  
  
    第七道菜:虾VS大剂量维生素C
  
    相克法:中毒
  
    影片中指出,虾和大剂量的维生素C可生成生成三价砷,即砒霜,既而致死。但要达到这样的后果却也非易事。事实上,对于一般民众来说,日常饮食中同时摄入适量的虾和维生素C并不会导致中毒。至于影片中出现的中毒情况可是费了导演好一番心思,先是铺垫让陈家桥脱发的菜,然后以大剂量的维生素C治疗脱发,这才产生了之后的食物中毒。但每个人的体质对食物的反应并不一样,所以也并非一概而论。

《金刚》

第78届奥斯卡金像奖 (2006)

最佳视觉效果 乔·莱特瑞 / Brian Van’t Hul / Christian Rivers / 理查德-泰勒
最佳音效剪辑 伊桑·范德莱恩 / 迈克·霍普金斯
最佳混音 克里斯托弗·博伊斯 / 迈克尔·斯曼内科 / 迈克·亨吉斯 / 哈蒙德·匹克
最佳美术指导(提名) 西蒙·布赖特 / 格兰特·梅杰 / Dan Hennah

第12届中国电影华表奖 (2007)

优秀译制片奖(提名)